Societat
Torrons i Mel Alemany encara la temporada de Nadal amb optimisme
Els obradors de torrons artesans ultimen aquests dies l'elaboració d'aquests dolços que durant les celebracions nadalenques omplen les taules d'arreu del país. És el cas de la firma de Torrons i Mel Alemany que fa mesos que prepara la campanya de Nadal, quan concentra el gruix de les vendes anuals de torró, i en què enguany preveu incrementar la producció fins a superar les 60 tones
Amb xocolata, amb avellanes, dur, tou… són moltes les varietats de torrons que omplen els taulells dels mercats. Des dels darrers anys, però, el client prefereix apostar per la qualitat, omplint les taules de Nadal de torrons que aposten per matèries primeres de proximitat. Un exemple d’aquests són els Torrons Alemany, que cada any porten a moltes cases els seus productes que conserven la recepta tradicional.
Així, des de l’empresa de Os de Balaguer es mostren optimistes per la campanya d’enguany, elaborant entre 60 i 70 tones de torrons.
Cal recordar que enguany Torrons i Mel Alemany ha sumat set noves estrelles als Great Taste Awards 2025, consolidant-se com una de les empreses més reconegudes del panorama estatal, amb un total de 58 estrelles acumulades.
